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Publish:2021.06.13

Area: 東北エリア九州エリア

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白米と玄米はどっちが痩せる？？

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白米と玄米はどっちが痩せる？？

こんにちは！

仙台市泉区のダイエット＆ボディメイク専門パーソナルトレーニングジム

カロリートレードジャパン仙台泉区店パーソナルトレーナーの佐々木　洋明（ささき　ひろあき）です！本日もブログのお時間がやって参りました！！

以前の記事で炭水化物・糖質について解説しましたが、本日はその炭水化物の代表食品である「お米」についてお話させていただこうと思います！！ダイエットやボディメイクをされている方、またはこれから始めようと思っている方にとっては特に参考になるお話になるかと思いますので、ぜひ最後までお読みください！！！

白米より玄米？

私の身の回りでこんなこんな話を耳にしました。「白米より玄米の方が痩せるんだって！！」もしかすると皆さんも聞いたことありますでしょうか？私は以前からたくさん聞きますし、カウンセリングに来られる方にも10名中8名様ほどには聞かれる質問ですね。

ほかにもインスタグラマーやユーチューバー、モデルさんも玄米が身体に良い！と言う話をしているところをよく目にします。このお話は果たして嘘か本当か！？そんなお話をどんどん解明していきましょう！！

玄米は身体に良い

玄米は精米されておらず、籾殻だけを取り除いたお米になります。一方で白米は精米されていますので白くなっています。この精米するときに「ビタミン」「ミネラル」「食物繊維」などのダイエットに効果的な栄養素がが取り除かれてしまうのです。

玄米と白米を比べてみると「食物繊維」は約6倍！！も入っているのです！これは食物繊維が不足しがちな現代人に摂ってはうれしいですよね～。それ以外にもビタミンが豊富で特に「ビタミンB群」が豊富です。ビタミンB群は身体の潤滑剤のような働きがあり、糖質、脂質、

タンパク質の代謝を円滑に行う働きなどがあります。ダイエットを順調に進めていくためには必要不可欠な栄養素になりますので、主食で摂ることができるのはうれしいですよね！そして玄米は精米されていないため食べ応えがあります！よく噛んで食べることで、満腹中枢が刺激されおなかも満たされやすくなりますし、なにより内臓に負担がかからず消化することができます。少ない量でも食べ応えがあるので、オススメです。

実際はどっちを食べてもほとんど差はない！？

上で玄米についてお話しましたが、実際にダイエットするときには白米と玄米か変わることで違いがでるの？ということが皆さん気になるかと思います。結論は、、、人によって出ます！！！

これはどういうことかと言うと、玄米には確かにたくさんの良い栄養素が含まれていますが、人によって合う、合わないが有ると追うことなのです。玄米は精米されていませんので人によっては消化するのが難しくなってしまう方もいらっしゃいます。その人が玄米を食べ続けてもダイエットは成功しませんよね？？このように必ずその人に合った食材がありますので、むやみに玄米ばかり食べていてもダイエットが成功するとは限らないのです。

そしてもう1つの理由がカロリーはほとんど変わらないからです！！炊き上がり白米野糖質量は100gあたり35.6gでカロリーは168kcalです。一方玄米は糖質量100gあたり34.2gでカロリーは165kcalになります。ですからカロリー自体はほとんど一緒な野です。ですから同じ量を食べていれば基本的には体重の減り方や増え方は同じになるのです。

ただ上でもお話したとおり、玄米の方がダイエットをより円滑に進めていく栄養素が多く含まれていることは間違い有りません。ですから白米を食べられている方は1度玄米を食べて見ると良いかもしれません！おおよそ2週間ほど食べ続けてみると身体との相性がわかってきますのでぜひ試してみてくださいね。

主食の種類よりもカロリーを気にしましょう

最後にダイエットで重視していただきたいのはどれを食べるということもとても大事なことではありますが、それ以前にカロリーを取り過ぎてしまえば体重が減ることは難しいです。基本的には消費カロリーが摂取カロリーより多ければ痩せますし、摂取カロリーが消費カロリーを上回れば太ります。ですから白米を食べるにしても玄米を食べるにしてもそれをどれくらいの量を食べるべきなのかを考えていきましょう！それから身体との相性も考えて食品を選んで行くとよりダイエットが円滑に進んでいくと思います。ダイエットの1番必要な部分から見直しましょう！！