こんにちは！

仙台のダイエット＆ボディメイク専門パーソナルトレーニングジム

カロリートレードジャパン仙台泉区店の佐々木　洋明（ササキ　ヒロアキ）です！！

今日もブログ更新の時間がやってまいりました。

今日はダイエットに効果的な食材に関して解説をさせて頂きますので

「これからダイエットを始めようか考えている方」

「今よりもっと効果的にダイエットを行いたい方」

は必ず役立つ内容になっていますのでぜひ最後までみてみてください！

【さつまいもダイエット】効果絶大！？！？

本日はみなさん大好き「サツマイモ」についてお話をしていきたいと思います！！

さつまいもはダイエッターやトレーニーの方が良く食べていることが

多い食材ですよね。

私も実はサツマイモが大好きなのです！！朝ご飯や間食などでも最近は

食べることが多いです。またクライアント様にもお勧めの食材として勧めさせて

頂くことも多いです。

では実際にサツマイモの何がダイエットに良いのか、サツマイモはダイエット中に

食べて良いのか、痩せることができるのか。

そんな疑問について私が解説させて頂きます！

さつまいもの特徴は！？

ダイエットに効果的なサツマイモの特徴として

主に④つあります。

①質の良い糖質

1つ目は炭水化物の中の糖質についてです。サツマイモは想像の通り甘いたべものですので、糖質が

入っています。

サツマイモ100gあたり33.1gの糖質が含まれており、白米と比べるてもほとんど

同じ含有量になっています。（白米100gあたり38．1g）

そしてサツマイモの糖質は質の良い糖質なのです！

GI値が低い

GI値とはグリセミック・インデックス（Ｇlycemic　Index）の略称で

食後血糖値の上昇度を示す数値になります。

このGI値が高い食材というのは血糖値が急激に上昇しますが逆にGI値が低い食材は

血糖値の上昇は緩やかになります。

血糖値の上昇はトレーニング後などを除くと基本的には低い方が優れています。

血糖値が急激に上昇することで、インスリンというホルモンが分泌されるのですが

このインスリンには血糖値を下げる働きがありますが、もう一つ脂肪の分解を抑制する

働きがあります。ですのでGI値が高い食品を多く摂取することによって、脂肪の分解が

進まずかえって脂肪の蓄積を促してしまう可能性があります。

主な主食のGI値

食パン＞餅＞白米＞パスタ＞そば＞さつまいも＞オーツ麦

このようにサツマイモはGI値がとても低い食品ですので、甘い物が食べたいときには

オススメです！

②食物繊維が豊富

つぎは食物繊維です。サツマイモには食物繊維も含まれています。

100gあたり2.7g含まれています。

別記事でもお話していますがオートミールにも沢山食物繊維が含まれています。

主食に食物繊維が含まれているのは、食物繊維が不足しがちな現代人にとっては

とても嬉しいですよね。

サツマイモにはとくに不溶性食物繊維が多く1.7g、水溶性食物繊維が0.6gとなっています。

食物繊維もただ沢山摂れば良いというわけではなく不溶性食物繊維と水溶性食物繊維を

バランス良く摂ることが重要です。

一般的には不溶性食物繊維：水溶性食物繊＝2：1で摂ることが推奨されていますので

サツマイモにはバランス良く食物繊維が含まれていることがわかりますね！

③肌を綺麗に保つ

サツマイモにはビタミンCが含まれています！！

意外とピックアップされていませんが、サツマイモはビタミンも摂れるのもメリットです。

ビタミンCはコラーゲンを生成する為の重要な役割を持っており、抗酸化作用も

ありますので、肌を綺麗に保ったり、精神的疲労の軽減、ストレスの緩和などの

効果が期待できます。

ビタミンCは熱に弱く、失われやすい栄養素ですがサツマイモの場合はデンプンが膜を

作り、ビタミンＣを守ってくれますので、加熱しても最大限ビタミンCを摂ることができることも

長所です。

③浮腫を予防・防止する

最後はカリウムです！

カリウムは浮腫を予防してくれるほかにもたくさん効果があります。

カリウムについてはバナナについて書かせて頂いたブログ内に記載しておりますので、

ぜひそちらで確認して頂ければと思います。

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バナナは痩せる？ダイエット効果を徹底解説！

サツマイモはダイエットに効果が有ります！！

以上でお話させて頂いたように、サツマイモは非常にダイエットに役立つ栄養素がたくさん入っています！！

さらにご飯などでは味わえない甘さがダイエット中に味わえますので、

甘い物を食べたくなった時や間食などでも上手く活用できますね。

また腹持ちも良いので、ご飯の代わりとして主食にするのもありかと！

私はそうして朝ご飯でよく食べていますよ。ぜひ参考にして頂ければと思います！

まとめ

いかがでしたでしょうか？

サツマイモについて理解を深めて頂けたかと思います。

サツマイモ自体はダイエットに非常に効果的な食材と解説させて頂きましたが

食べ方・食べる量等を理解できていないと逆に太る原因となってしまいます。

必ず正しい知識を身につけて、ダイエットやボディメイクを始めましょう！

カロリートレードジャパンでは一生使って頂ける知識と技術を提供させて頂いています。

目標達成しても、リバウンドをしては意味がありません。

アフターフォローもついていますので、安心のパーソナルジムです！

ぜひお早めにカウンセリングへお越し下さいませ。

お待ちしております！

糖質について気になる方はこちらから

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