こんにちは！

仙台泉区のダイエット専門パーソナルジム

カロリートレードジャパン仙台泉区店の佐々木　洋明（ささき　ひろあき）です！

本日もブログを見に来ていただきありがとうございます。

痩せたい、綺麗になりたいなら鮭を食べるべき理由

日本人と言えば和食！ですよね。和食といえば魚。魚と言えば！！そう、鮭です！　　　みなさんは鮭を日常で食べていますか？私は魚の中では1番多く食べています。

そんな鮭ですが、ダイエットに限らず身体に良い効果がたくさん入っているのをご存じでしょうか？

今日のブログを読んでいただけば鮭の重要性に気づいていただけると思います。

ということで本日は鮭について解説をさせていただきたいと思います！　　　　　　　　それでは早速始めて行きましょう。

鮭は白身魚

まず始めに鮭はどんあ魚なのか詳しく知らない方がおおいと思いますのでお話していきます。

鮭は赤・オレンジっぽい色味をしていますが、実は白身魚なんです！そもそも白身魚や赤身魚などの分類のされ方は身の色ではなく、筋肉が白いか赤いかの違いで判断されています。

ではなぜ身が赤いのか？というと普段食べている餌が赤いからです。鮭のエサはえびやプランクトンなどの甲殻類で、殻にアスタキサンチンという赤色の色素が含まれています。これを食べることで身が赤くなります。

ですので、もし鮭がちがうエサを主としていたとすれば赤色ではなく白色になってしまう可能性が高いですね。

鮭の効果

鮭について少しわかっていただけたと思いますのでここからは鮭を食べることによって身体にどんな効果があるのか解説していきます！

たんぱく質

鮭には豊富なたんぱく質が含まれています。

100ｇあたり22ｇ含まれており、1切れに換算すると18gほどとなっています。ダイエット中としてももちろんですが、筋トレをしている方は特にたんぱく質を多く摂る必要が有りますので、理想の食材ですね。

魚の中でもたんぱく質の含有量はトップクラスで、和食の代表食材ですのでみなさん食べる機会も多いと思いますので、すぐに取り入れやすいですね。

脂質も少なくあっさりとしていますので、朝ご飯で食べるのがおすすめです！

アスタキサンチン

鮭の代表的な栄養素「アスタキサンチン」ですが、美容に言い効果があります。

特徴としては「抗酸化作用」が高いことです。

抗酸化作用が高いとされているビタミンEとビタミンCですがその二つと比べてビタミンEの1000倍、ビタミンCの6000倍とされています。

身体の老化が進んだり、血管の老化、肌のシミシワが起こることを酸化と言います。リンゴなども切ってから最初は黄色いですがだんだん茶色くなるのも酸化しているのです。

ですのでその酸化を抑える効果があるのが抗酸化作用です。抗酸化作用を多く含む食材を摂ることによってシミやシワ、ほうれい線、ニキビなどの様々な肌トラブルを解決してくれたり、身体の老化の進行を抑えることが出来るのです。

DHA・EPA

必須脂肪酸の2つで、DHA（ドコサヘキサエン酸）、EPA（エイコサペンタエン酸）が豊富に含まれます。

DHAとEPAには悪玉コレステロールを減らす作用があり、ダイエットに効果的なほか脳や神経の機能を高めてくれる作用も同時に期待できます。魚を食べると頭が良くなるという説はここから来ているものらしいです。

また京都大学のマウスを使った最近の実験では体重の増加や体脂肪の蓄積が抑えられると言った結果も得られており、これからさらに注目度が上がっていきそうですね。

脂質は身体に必要な栄養素ですのでダイエット中でも必ず摂る必要が有ります。質の良い脂質として鮭を取り入れてみましょう！

鮭は毎日でも食べるべき

以上のことから鮭のメリットがわかっていただけたかと思います。

鮭はダイエットにおいても非常に効果的な栄養素が豊富に含まれて食べるべきですが、美容を意識している方や健康を意識している方にとっても必ず摂って方が良い食材といえます。

「健康に痩せる」を実現するために必要な食材だと思いますので、ぜひみなさんすぐに食べましょう！

まとめ

いかがでしたでしょうか？

ぜひ個の記事を読んでいただいた方は、ダイエットや健康をより意識した食生活へ変えて行きましょう！

カロリートレードジャパンではお客様1人1人に合わせた食事指導とトレーニング指導をご案内させていただきます。

理想の身体、目標の身体まで無理なくダイエットを進めていけるようになっておりますので、安心して1歩ずつ前進していきましょう！

“カラダ”が変われば”ジンセイ”が変わる。ぜひ1度お問い合わせくださいませ。

最後までご覧頂きありがとうございました。

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