こんにちは！

ダイエット&ボディメイク専門パーソナルトレーニングジム

CALORIE TRADE SAPPORO TEINE パーソナルトレーナーの竹内　敬祐（たけうち　けいすけ）です！

手稲のパーソナルトレーニングは私にお任せください！

ロウカット玄米って知ってる！？

皆さん、ロウカット玄米はご存じでしょうか？

ロウカット玄米は、ダイエットにおいて、とても優秀な食品になります！

今回は、このロウカット玄米について解説していきたいと思います！

是非、最後までご覧ください！

ロウカット玄米とは？

玄米表面の「ロウ」層を「カット」した玄米で、それが、「ロウカット」玄米と言われております！

ロウカット玄米は、玄米の栄養価はそのままに、白米に近い感覚で食べられる玄米です。

玄米とロウカット玄米の栄養価を比較すると、一般的に玄米の方が栄養価は高いとされていますが、ロウ層にはデメリットもあります。

硬いロウ層に覆われているため水分を吸収しにくく、食感や味が苦手、消化が悪いと感じるのもこのロウ層に由来するものです。

ロウカット玄米はデメリットである ロウ層を除去し、「食べにくい、おいしくない」、「消化が悪い」、「白米のように簡単に炊けない」などの

デメリットを全て解消したものになります！

ロウカット玄米の良い点

・カロリーオフ

玄米は、ロウ層が吸水を邪魔して、ごはん粒が十分に膨らまず、食べにくい状態になっていました。

一方、ロウカット玄米は、ロウ層を均等に取り除いたことで、たっぷりと水分を含んだふっくらとしたごはんになります！

通常、玄米は固くてボソボソとしていますが、ロウカット玄米はおにぎりが握れるくらいもちもちになっています！

さらに、いつもの量を食べても糖質がカロリーオフになっています！

通常の白ごはんと比べて、摂取する糖質は約３２％オフで、カロリーは約２０%抑えられます。

水分を多く含む、ロウカット玄米なので、ごはんを食べた時の満足感は変わりません！

カレーや炒飯、お弁当など、ごはんをロウカット玄米に替えるだけで、いつもの食事がヘルシーになりますね！

・簡単に炊ける

玄米は、水を十分に吸収するまでに非常に時間がかかります！

そのため、炊飯前に２０時間以上、水に漬けておく必要があり、「玄米を試してみたいけど、毎日炊くのは大変そう」という印象がありました。

しかし、ロウカット玄米は、防水性のあるロウ層を均等に取り除いているため、水分を含みやすく、水に漬けておく時間は、たった1時間程度に短縮できます！

しかも、玄米だからといって、炊き方を変える必要がなく、通常の炊飯器の白米モードでも炊くことができます！

さらに、ロウカット玄米は無洗米仕上げなので、洗う必要もありません！

お米と水を入れて１時間、漬け置きしたら、あとは、炊飯器のボタンを押すだけで簡単においしい玄米ごはんが炊き上がります！

ロウカット玄米のデメリット

・玄米よりも栄養価が劣る

白米に比べると栄養価はとても高いですが、玄米に比べるとやや劣ります。

しかし、主菜や副菜などのおかずでバランス良くとれば、それほど気にすることではありません！

ですので、足りない栄養価などは他でカバーするといいですね！

・玄米に比べると割高

玄米に比べると割高なものが多いです。

とはいえ、１㎏あたり５０円～１００円ぐらいの値段の差ではあります！

ネットやスーパーなどでは２kgで、１,５００円ほどで売っていることが多いので、コストとも相談し、

この日だけは、ロウカット玄米を食べようなどの日によって変えていくというのもありですね！

まとめ

今回は「ロウカット玄米って知ってる！？」についてご紹介しました！

ロウカット玄米の良さは理解することができましたでしょうか？

一番の良い点は、何と言っても「カロリーオフ」という点ですね！

これにより、いつもよりも量を多く食べることができるので、是非今後のダイエットにも取り入れてみてくださいね！

最後までご覧いただきありがとうございました！

以上CALORIE TRADE SAPPORO TEINEがお伝えいたしました！

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