女性の方には老化を防ぐ効果、抗酸化作用もあります。

老化は、肌はもちろん体の内部も酸化をしてしまう事で起きる現象でこういった現象を食い止めてくれる成分として赤ワインに含まれるポリフェノールなどが有名ですが、ブロッコリーを食べることで、ビタミンやミネラルの作用によりそれに似た恩恵を得ることが可能です。

呼吸をした分酸化は進むといわれる程、生きていくことと酸化は切っても切り離すことの出来ない現象。

ボディメイクを行う場合、体型を引き締めるために有酸素運動を行うことも多く、こういった運動と呼吸、酸化は切り離して考えることが不可能です。

効果を得られるようにハードなトレーニングをしすぎてしまい、酸化が進み老けてしまうという事はケースとして非常に多いです。

ブロッコリーの抗酸化作用はこうした弊害を少なくしてくれる、ボディメイクにフィットした効果を期待できます。

効果的な食べ方

ブロッコリーの栄養素は茹でや焼きよりも生の方が栄養価は高いです。

ちなみに茹でてしまったり焼いたりすると、ビタミン類の栄養素は外へ逃げてしまったり、熱で破壊されてしまう
可能性があるからです。

かといってそのまま生で食べるのにも抵抗はあると思いますのでスチーム加熱などで火を通すことがおすすめです！