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ダイエット中におすすめの食事とは?

ダイエット中におすすめの食事とは?
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    ダイエット中におすすめの食事とは?

    皆さん、こんにちは!

    カロリートレードジャパン千種店の福留です。

    今回はなぜ食事や運動習慣を見直さないと太ってしまうのかというメカニズムについて、少し解説させて頂いた後に、ダイエット中におすすめの食べ物を5選紹介していきます。

    太る原因とは?

    皆さんは食事を摂る際にカロリーを意識したことはありますか?

    3食バランスの良い食事にしようとか、特に意識もせず好きなものばかり食べている人も中にはいらっしゃるかと思います。このような食事をしていく中で太る原因として考えられるのは、1日を通して見た時にオーバーカロリーになっているからです。

    オーバーカロリーとは、消費するカロリーよりも摂取エネルギーの方が多いことを表しています。

    消費カロリーより摂取カロリーの方が多いことによって、余分に溜まったエネルギーが体内に蓄積されてしまい、それが脂肪に代ることで太る原因になると言われています。

    その他にも、更年期の影響で脂肪燃焼を促すエストロゲンが減少したり、栄養バランスの乱れや栄養不足でも太る原因になりますので、脂肪燃焼を促す栄養素を食事で取り入れたり、バランスの良い食事をするが大事になってきます。

    ダイエットに良い食べ物① 肉や魚

    まず初めに紹介するのが肉や魚です。

    鶏肉や豚肉などの肉及びサンマ又はマグロなどの魚類にはビタミンB群が豊富に含まれています。

    ビタミンが不足すると体のだるさや疲労感、倦怠感の症状が起こる可能性があります。

    こういった症状を防ぐためにも、鶏肉や豚肉などを始めとしたお肉を食べたり、お手軽に食べられる鯖の缶詰だったり、今が旬のサンマを食べるのがおすすめです。

    この時に注意なのが、食べ過ぎてしまったりお肉の脂身が多い場所も一緒に食べてしまうと、脂質の摂りすぎになってしまうので気をつけましょう。

    ダイエットにいい食べ物② 雑穀や玄米

    続いて紹介するのは、雑穀や玄米です。こちらは、普段食べている白米よりも栄養価(ビタミン、ミネラル、食物繊維)が高くCI値も低いため、血糖値の上昇を緩やかにしてくれています。

    また、聞いたことがある方もいらっしゃると思いますが、糖質制限ダイエットをされている方にとっても、糖質を制限しすぎると、筋肉を分解してしまうため、無理な糖質制限をするのではなく、食物繊維などが豊富な雑穀や玄米に置き換えてみるといいと思います。

    ダイエットに良い食べ物③ キノコ類、海藻類

    次に紹介するのは、キノコ類及び海藻類です。きのこ類を食べる際は、咀嚼回数が増え満腹感に繋がりやすいです。

    また、消化にも時間がかかるため、満腹感が続きやすいことや、腸内環境を整える効果が期待できます。

    海藻類については、塩分であるナトリウムを体外に排出してむくみの改善、防止、血糖値の急上昇を防ぎ、余分な脂肪の蓄積を防止する効果があると言われています。

    ダイエットに良い食べ物④ こんにゃく

    こんにゃくは、97%を水分が占めているヘルシーな食材です。

    こんにゃくに含まれるグルコマンナン(コンニャクマンナン)は便のかさを増やし、腸内細菌のエサになってくれるため、ダイエット時によくある便秘の解消に役立ってくれます。

    また、血中コレステロール値を下げる効果や、血糖値の上昇を抑える効果も期待されていたりします。

    ダイエットに良い食べもの⑤ キャベツ

    最後に紹介するのは、キャベツです。キャベツには食物繊維が豊富に含まれており、腹持ちが良いため、無駄な間食を減らせるというメリットがあります。

    食事をする際に野菜から食べると太りにくいと言われているのを耳にしたことがある方もいると思います。

    これは、野菜に含まれている食物繊維が糖の吸収を緩やかにしてくれ、血糖値の上昇を抑えてくれるほか、先に野菜を食べることでお腹に溜まり、食べ過ぎを抑制してくれるからです。

    キャベツにはその他にも、過剰な胃酸分泌を抑え、弱った胃粘膜を修復して丈夫にしてくれる効果もあるため、食べ過ぎてしまった次の日は主食をキャベツに置き換えたりすると、過剰に摂取してしまったカロリーを調整しつつ、胃を労わることができると思います。

    ただし、マヨネーズやドレッシングなどをつける際は、カロリーの摂りすぎには注意しましょう。

    まとめ

    如何だったでしょうか?今回は、太る原因とダイエット中におすすめの食事を紹介させていただきました。

    極端な食事制限は、一時的に体重が落ちてもリバウンドしやすかったり、無理な食事制限のストレスで暴飲暴食をしてしまい、ダイエットを挫折してしまうことにも繋がりません。

    ダイエットというと、ただカロリー制限をすれば良いと考えてしまう方も、いらっしゃるかもしれませんが、それだけでは

    代謝に必要な栄養素が付属し、思うように減量が進まないことがります。

    だからこそ、無理なく、バランスの良い食事を心掛けながら取り組んでいってください。

    本日も、最後までご覧して下さりありがとうございました。

     

     

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