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究極の原点回帰!?自然志向のパレオダイエットの基本を解説!

究極の原点回帰!?自然志向のパレオダイエットの基本を解説!
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    究極の原点回帰!?自然志向のパレオダイエットの基本を解説!

    現代を生きる私たちの食習慣には、加工食品や人工甘味料などが身近に溢れています。

    それら自体が直接健康に影響があるかは、判断が難しいですが、”オーガニック食品”が一定の人から支持されているように、なるべく自然な食べ物から栄養を摂取するのが好ましいという考えが存在することも事実です。

    今回は、究極の自然食ダイエットともいえる”パレオダイエット”を紹介します!

    基本的な概要から、実際の食事方法、メリットとデメリットまでを詳しく解説します。

     

    パレオダイエットの基本説明

    パレオダイエット(Paleo Diet)は、”旧石器時代の食事”を意味する食事法です。パレオダイエットの基本的な考え方は、「人間の遺伝子は、現代の加工食品や穀物を消化するようには進化していない」というものです。つまり、先史時代の狩猟採集民が食べていた食物を現代人も摂取することで、より自然に、健康的な体を作ることができるという理論です。

    具体的には、以下のような食材を中心に食事を組み立てます。

    パレオダイエットで推奨される食材

    • 肉類(特に草食動物):牛肉、鶏肉、豚肉、羊肉など。
    • 魚・シーフード:サーモン、サバ、イワシ、エビなど。
    • :オメガ3脂肪酸が豊富なものを選ぶと良い。
    • 野菜:葉物野菜、根菜類、果物を中心に、低炭水化物で栄養価の高いものを摂取。
    • ナッツ・種子類:アーモンド、クルミ、ヒマワリの種など。
    • フルーツ:ベリー類、リンゴ、バナナ、オレンジなど。

    パレオダイエットで避けるべき食材

    • 穀物:小麦、大米、コーン、ライ麦など。
    • 乳製品:牛乳、チーズ、ヨーグルトなど。
    • 加工食品:砂糖、加工肉、添加物が含まれる製品。
    • 豆類:大豆、レンズ豆、ピーナッツなど(これらは消化に難があるとされています)。

    この食事法は、現代の食材を極力避け、昔ながらの「自然な食材」を選ぶことが特徴です。

     

    パレオダイエットの実践方法

    パレオダイエットを実践するための基本的な流れはシンプルですが、注意点もあります。以下のように進めると良いでしょう。

    ①食材選びに気をつける

    スーパーで買い物をする際には、「加工されていない肉や魚」を選び、「砂糖や小麦が入っていない商品」を選びます。オーガニック食品を選ぶことも推奨されています。

    ②野菜を積極的に摂る

    野菜をたっぷりと食べることが大切です。特に葉物野菜や根菜、食物繊維が豊富な野菜を意識して摂取しましょう。

    ③フルーツを適度に摂取

    フルーツも制限はありませんが、低糖質のフルーツ(ベリー類、グレープフルーツ、リンゴなど)を選ぶと、ダイエット効果が高まります。

    ④間食はナッツや果物

    おやつが欲しくなった時には、ナッツや種子類、フルーツを摂取します。加工されていないものを選ぶことがポイントです。

    ⑤水分補給は基本的に水を選ぶ

    飲み物は水や無糖のお茶が理想です。ジュースやスポーツドリンクは避け、糖分を摂取しないようにしましょう。

     

    パレオダイエットのメリット

    パレオダイエットは、多くの人々が実践し、健康改善を実感しています。主なメリットには以下のようなものがあります。

    1. 体重管理がしやすくなる
      穀物や砂糖、加工食品を避けることで、自然と摂取カロリーが抑えられます。また、たんぱく質や脂質を多く含む食事は満腹感を長く持続させ、食べ過ぎを防ぎます。
    2. 血糖値の安定
      穀物や糖分を控えることで、血糖値の急上昇を防ぎ、インスリンの分泌が安定します。これにより、糖尿病予防にも繋がる可能性があります。
    3. 消化が改善されることが多い
      パレオダイエットでは、消化に負担をかけることの多い豆類や乳製品を避けるため、腸内環境が改善されることがあります。
    4. エネルギーレベルの向上
      自然な食材を使った食事に切り替えることで、長期的にエネルギーが安定し、身体が軽く感じるようになることがあります。

    パレオダイエットのデメリット

    一方で、パレオダイエットにはデメリットもあります。注意すべき点をいくつか挙げてみましょう。

    1. コストが高くなることがある
      オーガニック食品や高品質な肉類を選ぶ場合、どうしても食材費が高くつくことがあります。これが続ける上でのハードルになる場合も。
    2. 栄養のバランスが偏る可能性
      乳製品や穀物を避けることで、カルシウムやビタミンDなどの栄養素が不足しがちになります。サプリメントや他の食材で補う必要があります。
    3. 外食や旅行時の食事選びが難しい
      外食時には、パレオダイエットに沿ったメニューを見つけるのが難しいこともあります。また、旅行先では限られた食材しか手に入らない場合もあります。
    4. 長期的な効果が不明確
      パレオダイエットを長期にわたって続けることによる効果や、体への影響については、まだ十分な科学的根拠が示されていない部分もあります。

    まとめ

    パレオダイエットは、ダイエットなどの体重管理はもちろん、日々の健康目的にもポジティブな効果を期待できるダイエット方法です!

    毎日すべての食事をパレオダイエット流にするもよし、人とのお付き合いの食事が多い方は自炊できるタイミングで実践するもよし!

    無理なく自分流にアレンジしながら試してみてください!

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